甘酢豚アボカド丼

アボカドはビタミンB群が豊富です。豚肉もビタミンB1などを多く含むので、疲労回復に最適です。お酢のクエン酸とあわせて摂ることでさらに効果も高まります。さっぱりと食べられるだけではなく、たんぱく質、脂質、糖質をバランス良く1皿で摂ることができますよ。

6分 1 437kcal
ジャンル
どんぶり
スタイル
そのまま

材料(1人分)

アボカド 1/2個
豚ももうすぎり肉 100g
トマト 小1/2個
レタス 適量
*醤油だれベース  
醤油 大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
1/2カップ
すりおろしにんにく (お好みで)
ごはん 1杯分

作り方

タレの味付けを濃いめにして、豚肉とよくからませて

タレを作って炒めます。

タレを作って炒めます。

フライパンに、しょうゆだれベースの調味料をすべて入れて火にかけたら、カットした豚ももうすぎり肉を入れる

野菜をカットします。

野菜をカットします。

アボカドは皮をむきダイス状に、トマトもダイス状に切る

 

もりつけ

もりつけ

ごはんの上にレタスを敷き、豚肉、アボカド、トマトを乗せ、最後に醤油ダレをかけます。