アボカドとトマトのトースト

アボカドにはビタミンEが豊富に含まれています。ビタミンEは美容効果の他、体にさまざまな悪影響を及ぼす活性酸素から体を守る、抗酸化作用があります。その成分を上手に取り入れるには緑黄色野菜と一緒にとるといいでしょう。今回はトマトと一緒にとり、目にも鮮やかで簡単なレシピをご紹介します。

5分 393kcal
ジャンル
軽食
スタイル
焼く

材料(1人分)

アボカド 1/2個
トマト 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々
食パン 1枚

作り方

きれいに並べるのが大変なときはスライスして並べてもGood。

トマトの仕込み

トマトの仕込み

トマトの種を取る

食べやすい大きさに切ります

食べやすい大きさに切ります

アボカドとトマトはダイス状に切る

オリーブオイルを投入

オリーブオイルを投入

オリーブオイル、塩コショウと2を混ぜ合わせる

絡ませます

絡ませます

オリーブオイル、塩コショウを材料にかき混ぜる

盛り付ける

盛り付ける

オリーブオイル、塩コショウと1を混ぜ合わせ食パンの上に乗せる